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オーブンを180℃に温める
小麦粉､抹茶を混ぜたものを7回程度ふるってサラサラにする
ボールに卵黄4個を入れ､ホイッパーで混ぜながら牛乳､サラダ油の順で入れる
しっかり混ぜたら小麦粉と抹茶をふるい入れ､しっかり混ぜる
別のボールで卵白6個にグラニュー糖を3回に分けて入れ、硬めのメレンゲを作る
小麦粉、抹茶のボールにメレンゲを3回に分けて入れしっかり混ぜる
型にいれ180℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。
焼きあがったらオーブンから取り出して逆さまにして冷ます。
完全に冷めたら出来上がりです
本当にキレイなかたちで出来ていますね。ありがとうございます！
ありがとうございます！美味しそうにふくらんでいますね。
ありがとうございます！
まどきっちん
まどきっちん
