♡母直伝！わが家のスパゲティサラダ

スパゲティを４等分に折り、沸騰した湯に塩少々入れる。そこへ入れて、袋の茹で時間より２，３分長めに茹でる。　

茹で上がったらざるにあげ、流水で洗って水気を切り、冷ましておく。

きゅうりは薄切りにし、塩もみして、ハムは細切りにしておく。

ボールに具財を全部入れ、＊の調味料も入れて和える。

お皿に盛りつけ、残しておいた黄身をざるなどに押し付けて、そぼろ状にしたものを上から散らす。