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美肌！ハトムギ粉入り人参とミルクのスープ

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Description

ハトムギは言わずと知れた、解毒美肌食材！香ばしさと人参の風味がマッチしてます。
ハトムギ粉は通販などで手軽に入手可能です

材料 （二人分）

にんじん
1／2本
玉ねぎ
1／2個
ハトムギ粉
大さじ4杯
オリーブオイル
大さじ一杯
牛乳
200cc
水
50cc
コンソメキューブ
1個
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろす

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    オリーブオイルを熱して玉ねぎとにんじんを弱火で炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になり、しんなりしてひとまとまりになったらハトムギ粉を入れて炒める

  5. 5

    ハトムギが馴染んで粉っぽさがなくなったら牛乳を入れて煮る

  6. 6

    コンソメを入れる

  7. 7

    しばらく煮て馴染んだら出来上がり、お好みで水や黒胡椒を足す

コツ・ポイント

適当すぎてすみません。

このレシピの生い立ち

薬膳にトライしようと台湾でハトムギ粉を買ったはいいが、お菓子以外の使い方が分からず、余ったにんじんを使ってなんとなく作ったら美味しかったです。いろんな野菜で作れそう！
レシピID : 2967755 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年10月11日
写真
2lune
ハトムギ粉でおいしいスープができて、うれしいです！
2015年1月23日
初れぽ
写真
tamamiya55
豆乳にしました。美味しかったです。コンソメは次回から顆粒にします

顆粒がいいですね！豆乳なら美肌効果倍増！つくれぽ感謝です☆

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( )
もんこもんん
美肌！ハトムギ粉入り人参とミルクのスープ
by もんこもんん