コレはおかずになる!かぼちゃサラダ

コレはおかずになる!かぼちゃサラダの画像

Description

かぼちゃは甘くておかずにならない!という人も コレは食べてくれました。

材料 (3~4人分)

1/8個ほど
1/4個
2個
1/2本
マヨネーズ
適量
塩・コショウ
少々
粒マスタード
チューブで5センチ位
 

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って、レンジでチンする。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、卵は大きめのみじん切り、きゅうりは1~1.5センチ角の大きさに切る。

  3. 3

    すべてをボウルに入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

コレはきゅうりの大きさがポイント。
歯ごたえが感じられるように、大きめに切ってね。

このレシピの生い立ち

いつもかぼちゃ料理を作っても 拒否されるので、しつこく作ってみました~。
レシピID : 296826 公開日 : 06/11/03 更新日 : 06/11/04

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