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混ぜるだけ簡単☆揚げない！酢鶏♪

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Description

甘口でお子さまにも食べやすい♪混ぜるだで簡単に酢鶏が出来ちゃう♪

材料 （２~3人分）

鳥もも肉
300~350g
人参
１本
玉ねぎ
中１玉
ピーマン
４つ
■ ⚫ソース
☆ケチャップ
大さじ4
☆砂糖
大さじ4
☆酢(黒酢でも可)
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆鶏ガラｽｰﾌﾟの素
小さじ１
水溶き片栗粉
適量
酒
大さじ１
塩·胡椒
適量
ごま油(サラダ油)
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズにきり、ボールにいれ酒､塩､胡椒で味付けをしておく。

  2. 2

    人参､玉ねぎ､ピーマンはそれぞれ一口サイズに切っておく。

  3. 3

    ☆の調味料をボールに入れ混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき温まったら、下味をつけておいた鶏もも肉を火が通るまで炒めたらお皿に移しておく。(強火)

  5. 5

    ④のフライパンを洗わず、そこへ人参､玉ねぎ､ピーマンを炒める。(強火)

  6. 6

    野菜に火が通ったら､炒めておいた鶏もも肉④を加える。

  7. 7

    ③で合わせておいた調味料を加え、全体に絡ませる。

  8. 8

    火を止め、水溶き片栗粉を全体にかけ軽く混ぜる。

  9. 9

    火をソースが沸騰するまで軽く炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ケチャップは少し多めなので
黒酢を使う場合は少なめで良いかと思います♪

このレシピの生い立ち

酢豚が食べたい！でも油を準備するのもな~面倒（笑）冷蔵庫には豚肉。。と思ったら鶏肉！普段の酢豚作りを鶏肉を使って料理しました♪
レシピID : 2968769 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2016年5月10日
写真
☆☆ﾄﾓﾐ☆☆
簡単でおいしかったですっ！

ありがとうございます♪とっても美味しそう( ˊᵕˋ )

2016年3月30日
写真
ぱるるんて
甘めの味付けがとても美味しい！ご飯も進むしさっぱりコッテリ

ありがとうございます♪お子様も食べれるように酸味控えめです♪

2016年3月24日
写真
おたけまん
何回も作ってます(´∇｀) この味付けが大好きです♪

ありがとうございます♪リピ嬉しい限りです(❁´ω`❁)

2016年3月11日
写真
そらとはる:D:D
美味しかったです！

ありがとうございます♪とっても美味しそう＼(^o^)／

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( )
aaa17
混ぜるだけ簡単☆揚げない！酢鶏♪
by aaa17