味付け簡単!焼き親子丼の画像

Description

ニンニクの香ばしさと鳥焼きのコラボがたまらんです(@_@)すき焼きの割り下で簡単味付け!駅で例えると茅場町駅(@_@)

材料 (1人分)

1/2個
唐辛子
1本
ニンニク
1欠片
2個
すき焼きの割下
100ml
少量
ゴマ油
少量

作り方

  1. 1

    ①ニンニクをスライスし油で炒める。唐辛子は半分にし種を取って投入。

  2. 2

    ②ニンニクに火が通ったら櫛切りにした玉ねぎを投入し火を通す。

  3. 3

    ③玉ねぎにある程度火が通ったら細切れにした鳥もも肉を投入。

  4. 4

    ④鳥が焼きあがったらすき焼きの割下と酒少量を投入し煮詰める

  5. 5

    ⑤溶いた生卵を回し入れる。ご飯の上に全て盛り付け、ゴマ油を少量回しいれておしまい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

プレゼントでもらった今半の割下があったので、親子丼に使いました(@_@)
レシピID : 2968893 公開日 : 15/01/17 更新日 : 16/03/22

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