いなり寿司（お雛様飾り）
ななこ丼
作り方
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1
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人参、椎茸はみじん切り。
小鍋にダシ汁50cc、水50cc
砂糖を入れる。
人参、椎茸（雛飾りをするなら☆）を入れる
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2
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暫く煮る。たまに水を足したりする。
煮たら、ザルに取りダシを捨てる
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3
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写真の様に海苔、きゅうり、人参をハサミで切って作っておく
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4
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ボールに、御飯入れて煮た具材を入れる。
注》具材を入れすぎると、べちゃべちゃになるので様子みながら入れる。
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5
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すし酢、ゴマを入れる。
余った具材は、チラシ寿司などにする
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6
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写真の、様に上の部分を切る（襟あきになります）
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7
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油あげに、御飯を詰める。
ぎゅーと固める様に入れる
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8
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髪の毛の海苔は、水につけて、柔らかくして貼り付けます。
注意》ボロボロになりやすいので注意
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9
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顔の目の部分は、爪楊枝で浅めに穴を開けて、黒いゴマを押し込む。
ケチャップで、ほお紅。髪がさりなど付ける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
(
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ななこ丼
