お手製柿ジャムパウンドケーキ。
Description
お手製柿ジャムを使ってお菓子を作ってみました。
材料
作り方
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1
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【下準備】薄力粉、ベーキングパウダーをあわせて振るっておく。オーブンを170度に温めておく。卵わ割って溶いておく。
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2
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ボウルに室温に戻したバターをクリーム状にし、三温糖を入れ白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。
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3
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溶き卵を少しづつ加えながらよくまぜ、柿ジャムを加え更に混ぜ合わせる。
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4
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3に粉類を振るいながら2回にわけて入れ、そのつどゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
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6
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竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。すぐに型からとりはずし、ラップをして蒸気を戻し、冷ます。
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コツ・ポイント
バターが入っているので風味があります。
このレシピの生い立ち
お手製柿ジャムを使ってお菓子を作ってみました。
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