牛コマとエリンギの甜麺醤マヨ炒め

牛コマとエリンギの甜麺醤マヨ炒め

Description

サッと1品!(*´∀`)スグ作れる★
ご飯がすすむ~♪

材料 (1人分)

牛薄切り肉(コマでもOK)
50~80㌘程
エリンギ
2本(大きければ1本)
適量
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
●塩コショウ
少々

作り方

1

2015年2月26日おかげさまで「甜麺醤」の人気検索で1位になりました。皆様、ありがとうございますm(._.)m

2

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小さい器などに★を入れ、混ぜ合わせておく。

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薄切り肉は食べやすい大きさに切る。(牛コマなら、そのままでもOK)

4

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エリンギは、短冊に切る。

5

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フライパンにごま油を入れ、牛肉を入れて中火で色が変わるまで炒めたらエリンギを入れてサッと炒め合わせる。

6

エリンギに8分通ほど火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に炒め、仕上げに軽く塩コショウをふる。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません( ´艸`)しいていえば....牛肉の分量は適当(笑)

このレシピの生い立ち

旦那サンが仕事で自分ひとりでお昼を食べるときに何かないかな~と思って冷凍庫をみてる時に少量の牛薄切り肉の余りを見つけたので閃いて作ってみたら.....

美味しかった(((o(♡´▽`♡)o)))♪
レシピID : 2969265 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/02/26

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ピーマンと七味プラスしてみました!美味しい♫

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れぽ★さんきゅー♪気に入ってもらえて良かったです(*^^*)