牛コマとエリンギの甜麺醤マヨ炒め

2015年2月26日おかげさまで「甜麺醤」の人気検索で1位になりました。皆様、ありがとうございますm(._.)m

小さい器などに★を入れ、混ぜ合わせておく。

牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。(牛コマなら、そのままでもOK)

フライパンにごま油を入れ、牛肉を入れて中火で色が変わるまで炒めたらｴﾘﾝｷﾞを入れてサッと炒め合わせる。

エリンギに８分通ほど火が通ったら、合わせておいた調味料を入れ、強火で一気に炒め、仕上げに軽く塩コショウをふる。