赤かぶのポタージュスープ

Name: 赤かぶのポタージュスープ
Yield: 2～3人分
Ingredients: 赤かぶ 1個(約200g); 水 200ml; 牛乳 300ml; 顆粒コンソメ 小さじ1(4g); 砂糖 小さじ1; みりん 大さじ1

Description

♡話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♡
ほんのりピンク色が可愛ぃ赤かぶのポタージュスープ♪
優しい甘みで心も身体もぽっかぽか☆

♪♪maron♪♪

材料（2～3人分）

赤かぶ

1個(約200g)

水

200ml

牛乳

300ml

顆粒コンソメ

小さじ1(4g)

砂糖

小さじ1

みりん

大さじ1

作り方

1

鍋に皮をむいてカットした赤かぶと水を入れて火にかけてかぶが柔らかくなるまで煮ます
2

かぶが柔らかくなったら、牛乳を加えてブレンダーまたはミキサーにかけて撹拌します
3

顆粒コンソメと砂糖、みりんを加えてひとにたちさせたら完成！
4

仕上げにお好みで、生クリームをかけたらコクがでます

コツ・ポイント

赤かぶは柔らかくなるまで煮て下さい

このレシピの生い立ち

道の駅で赤かぶを買ったので美味しく食べれるレシピを考えました

レシピID : 2969305 公開日 : 15/01/18 更新日 : 16/11/17

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html