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鴨ロースの長ネギブルーベリーソース

鴨ロースの長ネギブルーベリーソースの画像

Description

鴨のお肉のピンクとブルーベリーの鮮やかな色が食欲をそそります♡見た目も華やかでパーティーにもオススメ！

材料

鴨ロースブロック
1本
塩コショウ
少々
長ネギブルーベリーソース
適量

作り方

  1. 1

    鴨ロースは、塩コショウをし、皮目に格子状に切れ目を入れて、皮目からカリッと焼く※片面3分づつ強火でやく。

  2. 2

    ①を熱いうちにアルミ箔で、包み余熱で火を通す

  3. 3

    長ネギブルーベリーソースを敷き、上に鴨を食べやすい大きさに切って添える

コツ・ポイント

長ネギブルーベリーソースの作り方たは、レシピID:2907616 長ネギとブルーベリーのココットカマンに載せています。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

晩御飯
レシピID : 2969340 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/01/18

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鴨ロースの長ネギブルーベリーソース
by akikoworld