揚げないおからドーナツ 檸檬ver.
Description
何種類か作った中で、うちでいちばん人気があるのがこの檸檬ver.です！
子供がアレルギーがあるので卵、牛乳なしのレシピ。
子供がアレルギーがあるので卵、牛乳なしのレシピ。
nanaaaa777
材料
（ドーナツプレート4~5回分）
200g
100g
＊きび砂糖
60g
＊アルミニウムフリーベーキングパウダー
大さじ1と1/2
150cc
●菜種油
50cc
●蜂蜜
大さじ1
型に塗る油
適宜
作り方
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1
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檸檬を一度濡らし、塩(分量外)でこするように汚れを洗う。その後水で洗い流して水気を拭いておく。外国産は特に念入りに。
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2
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大きめのボウルに＊の粉類を計りながら入れ、泡立て器でぐるぐるまんべんなく混ぜる
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3
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檸檬の外側の黄色い部分だけを薄くすりおろして、粉類のボウルに入れる
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4
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●の液体類を計量カップに計りながら入れる
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5
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檸檬を絞った汁は液体類の入ったカップに入れる
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6
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ビタントニオのコンセントを入れて温めておく
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7
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液体類をちいさな泡立て器でよく混ぜて、粉類のボウルの真ん中をくぼませてそこに一度にいれる
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8
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※豆乳とレモン汁が反応し、少しトロッとした感じになりますが、分離しないので大丈夫です
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9
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ゴムベラで切るように全体がムラなく混ざるまで切り混ぜる
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10
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小さめのジップロック(ある方は絞り袋でも)に入れて、角を一箇所１センチ角の三角形ができるくらいに切り落とす
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11
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型に薄く油を塗り、絞り入れる
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12
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焼き色がついたらできあがり
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13
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※ある程度絞ったら、袋を平らな所に置いて、箸などでおさえて集めると無駄なく綺麗に使えます
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コツ・ポイント
焼き色はお好みで。いろんな表情がでてそれはそれで良いと思います工程写真など、ID:2968205 のおからドーナツのレシピを参考にしてください(´∀｀)
このレシピの生い立ち
檸檬味のお菓子が好きなのでたっぷり入れてみました。
nanaaaa777
