簡単!HMで美味しいりんごケーキ
Description
りんごそのままの美味しさで、コーヒーや紅茶にも合います。
材料
(18センチ丸型)
作り方
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1
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卵と砂糖を電動ミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせ、溶かしたバターを少しずつ入れながらよく混ぜます。
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2
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ホットケーキミックス、牛乳を入れよく混ぜたら、適当に切ったりんご1/2個をざっくりと混ぜて入れます。
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3
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サラダ油を引いた型に流しいれ、とんとんと落としてなじませたら、160度で30分、蒸し焼きにします。
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4
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薄くスライスしたりんごを型の上に並べ、バニラシュガーをふりかけ、アルミホイルのフタをして30分蒸し焼きにします。
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5
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オーブンを180度にして焼き色が付くまで焼きます。(約20分ぐらい)
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6
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粗熱が取れたら、8等分にきり、アルミケースをそこに引いてできあがり!
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8
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9月27日
角形でつくりました。ラム酒に1時間つけたリンゴを使いました。
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コツ・ポイント
基本はレシピID : 2764361のバウンドケーキの生地の作り方を利用しています。
このレシピの生い立ち
りんごをもらったので作りました。子どもたちは大好きです。