節約ヘルシー!ごはんが進む蒟蒻ステーキ
Description
ダイエット中や給料日前の救世主!おかず、おつまみにどうぞ(*^^*)ヘルシーで安上がりで簡単で美味しいなんて完璧〜☆
材料
(1枚分)
作り方
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1
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蒟蒻をキッチンペーパーでぎゅっと押して、水分を抜きます。
短冊切りにして、断面もキッチンペーパーで押して水を抜きます。
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2
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にんにくは潰してスライスします。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れます。サラダ油でもOKですが、オリーブオイルの方が身体には◎
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4
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油が熱せられたらフライパンを斜めにして、油が溜まっている所ににんにくを入れ、キツネ色になるまで揚げ焼きにします。
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5
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いい色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を落とします。
フライパンの油も拭き取ります。
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6
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こんにゃくをフライパンに並べ入れ、両面に焦げ目が付くまで焼きます。
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7
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焦げ目が付いたら酒を入れ、火を止めてから、先程作ったにんにくチップと醤油を入れて絡めます。
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8
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お好みで一味をかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
特にありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんにもない!インスタントラーメンはあるけどダイエット中だしな〜‥
お!こんにゃくがあるではないか( *`ω´)!と、ステーキにしてみました♡
ヘルシーだけど、ごはんが進むから要注意!笑
写真のにんにくは揚げ焼きにせず焼いただけ。
お!こんにゃくがあるではないか( *`ω´)!と、ステーキにしてみました♡
ヘルシーだけど、ごはんが進むから要注意!笑
写真のにんにくは揚げ焼きにせず焼いただけ。