ゼロ活力鍋で❢鯖と野菜のコチュジャン煮

大根は1.5㌢角の拍子木切り、長ネギは1.5㌢に。にんにくは薄切りで。

ゼロ活力に、●を全部入れ沸騰させ、一旦火を止めて鯖、大根、長ネギを入れて蓋を閉める。

ゼロオモリをセットし強火で加熱して、おもりが激しく揺れたらすぐに火を止めピンが下がるのを待つ。