ひじきと白菜、大根のゴマだれサラダ
Description
お酢が入っているので少し酸味あるけどゴマとマヨネーズのまろやかさで2歳児も喜んでモリモリ食べてくれるサラダです★゛
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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大根、白菜、ピーマン全て細切りに。ひじきは水で戻しておく。←戻す量はお好みで。
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2
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調味料と胡麻を混ぜ合わせて、食べる時にお好みの量をかけてお召し上がり下さい。
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3
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シャキシャキな音が楽しくて、2歳児もおかわりするくらい食べます★゛
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コツ・ポイント
野菜を細切りにしすぎるとシャキシャキ感がなくなるので程よい細切りに。お酢苦手な人は控えめでもいいですが、少しツンとくる位がおいしいです。ツンと来たあとにゴマとマヨのまろやかさが口に広がるので。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってたサラダを思い出してアレンジしました。ひじきとかあまり好きではなくてもこのサラダは大好きで沢山食べれます★゛
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)