マンハッタン

ボウルにバターを入れて常温に戻し、クリーム状になるまで練る。次に砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

2に溶きほぐした卵を少しずつ加え、牛乳、ふるった薄力粉を順番に少しずつ加え、よく混ぜる。

最後に手でひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で1時間程寝かせる。

輪っかを作り中を2回くぐらせて形をつくる。

170度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げる。

小さく刻んで湯煎で溶かしたチョコレートにシロップを混ぜ、タッパーなどに入れ、6を半分ひたして乾かして出来上がり。