マヨでふんわり♪鶏胸の磯部ピカタ

マヨでふんわり♪鶏胸の磯部ピカタ
安い胸肉をふんわり香ばしく仕上げてたっぷり食べましょう♪育ち盛りのこどもに!!☆2015・6・22話題入り感謝です☆

材料 (四人分)

鶏胸肉
2~3枚
マヨネーズ
大2~3
塩コショウ
適量
2個
青海苔
お好みの量
サラダ油
適量(焼くときの分です。)

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鶏胸肉はそぎ切りにして、塩コショウ(しっかり)をし、マヨネーズであえて10分程おいてください。

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鶏肉の入ったボールに卵を割り入れて混ぜ、青海苔も一緒に混ぜる。

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フライパンに油を熱し、重ならないように鶏肉を並べて焼く。片面を中火で焼き目をつけ、裏返したら弱火で蓋をし蒸し焼きに。

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お好みで、ソースやポン酢で召し上がってください。マヨネーズケチャップトンカツソースを混ぜたものが好きです(●´∀`●)

コツ・ポイント

あまりしっかりと焼きすぎないこと。蒸し焼きとマヨネーズがふんわりのコツです。

このレシピの生い立ち

簡単ワンボールでできるように小麦粉を使わないには?と考え、マヨネーズになりました。ふんわり仕上がり、たくさん食べ過ぎてしまいます。
レシピID : 2971553 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (56人)

19/03/03

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直ぐに作れるし食べ応えもあってしかもふんわり美味しかったです!

smfmoon

レポ感謝です♪味噌マヨも最近のお気に入りなんですよ~♪

18/02/22

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小麦粉を使わなくていいので、楽チンでした^^美味しかったです♡

_n_a_o_

手が汚れませんよね♪また作ってみてくださいっ♪

18/01/15

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ポリ袋で更に洗い物減!狭いフライパンに押し込んだので不格好に苦笑

Macaw

なるほど!ポリ袋!!私も参考にさせていただきますっ(笑)

17/10/13

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玉葱も一緒に混ぜて焼きました~軟らかく出来ました!有り難う

Jyohana

玉ねぎも飴色で美味しそうです~♪れぽ、ありがと~♪

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