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鶏胸肉はそぎ切りにして、塩コショウ(しっかり)をし、マヨネーズであえて10分程おいてください。
鶏肉の入ったボールに卵を割り入れて混ぜ、青海苔も一緒に混ぜる。
フライパンに油を熱し、重ならないように鶏肉を並べて焼く。片面を中火で焼き目をつけ、裏返したら弱火で蓋をし蒸し焼きに。
お好みで、ソースやポン酢で召し上がってください。マヨネーズケチャップトンカツソースを混ぜたものが好きです(●´∀`●)
レポ感謝です♪味噌マヨも最近のお気に入りなんですよ~♪