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レンコンを1センチくらいの太さに切り、水で30分くらい放置しアク抜き(面倒なので我が家は酢水でなく水でやってます)
タネを間に挟む
片栗粉を全面にまぶし、フライパンに油をひく
並べるとこのような感じです
ふたをして、少量お湯を入れて蒸し焼きにする。(ひき肉から油が出るので、油の出方によっては必要ありません)
その間にソースを作る
出来上がりです。あとはお好みでソースをかけていただきます
美味しそう♡ありがとうございます^ ^