簡単！ねぎと豚で作る私の土鍋うどん
いずみんクック
作り方
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1
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小さめの土鍋にめんつゆと水をいれて火にかけます。
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2
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ねぎ、白菜の芯のほうを入れて軽く煮ます。その後白菜の葉、うどんを入れてほぐします。
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3
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うどんがほぐれたら油揚げを入れて、卵も入れます。
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4
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2,3分したら、しゃぶしゃぶ用のお肉を入れて、火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
卵の固さをちょうどよくするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
こどものころ母がよく作ってくれたうどんをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
