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ひじきは水で戻し、熱湯をかけ臭みをとってからよく洗う。キッチンペーパーで水気をきる。
シーチキンは油をきる。
たまねぎを薄切りにし、水にさらしておき辛みをとる。にんじんは千切りにする。
★を合わせておき、全ての材料と混ぜ合わせる。
完成