簡単♪懐かしの三角パン*スイートブール
作り方
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1
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〈しっとりクッキー生地〉
マーガリンを練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
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2
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卵を白身から少しずつ加えて、分離しないように、そのつどよく混ぜ、最後に卵黄を加える。
※溶き卵にして混ぜてもOKです。
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3
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空気を含ませるように、ふんわりするまで混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる。
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4
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更に薄力粉をふるいながら加える。
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5
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泡立て器でよく混ぜる。
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6
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〈三角パン〉
食パンに柔らかくしたクリームチーズを塗って重ね、切る。
※スライスチーズと粒あんの組み合わせも美味しいよ。
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7
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※食パン1枚でもできますよ。参考にどうぞ→ID:2808167
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8
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クッキー生地を表面と側面に塗り、天板に並べ、200度に予熱したオーブンで10分~焼く。
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9
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表面だけ焼ければOKなので、時々チェックして焼きすぎに注意してくださいね!
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10
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半量の生地に25gほどチョコチップを混ぜてから、食パンに塗って焼くと、こんな感じです。
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〈チョコツイスト〉
お安くなっていた時に購入し、冷凍保存していたスティックねじりパン。
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天板に並べる。
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クッキー生地にチョコチップを50gほど加え混ぜる。
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スティックパンに塗る。
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200度に予熱したオーブンで10~12分焼く。
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コツ・ポイント
全て同量より、卵は少し割合多めがいいと思います。
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまったパン屋さんにあった三角パン…。物産展でしか見かけなくなってしまったので作りました。粒あん入りは九州物産展で見かけました。(名古屋限定かも)
甘い生地が子供たちのお気に入りなので市販のパンにも活用しています。
甘い生地が子供たちのお気に入りなので市販のパンにも活用しています。