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ニンジンを7〜8㎜幅に縦に切る。インゲンも両側を切り半分に切る。
それぞれラップして、レンジで下茹でしてください。ウチのレンジでは、ニンジン600wで3分、インゲン1分30秒でした。
豚肉を広げ(切り落としならすき間がないように)塩コショウして野菜を同じ数ずつまきます。
フライパンを中火に温め、巻き終わりを下にして焼く。表面にしっかり焼き色をつける。
焼き色がついたら、弱火にし蓋をして5分焼く。焼肉のたれをかけ、中火にして全体にからめる
作って下さってありがとうございます❗️ツヤツヤで美味しそう!
色どり綺麗で美味しそうですね!ありがとうございます^o^