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ストウブでそら豆　

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Description

鞘ごとどーん！
焦げぽい風味が移った指先で頂くからこその旨み。

材料 （４人分）

そら豆
４本
しお
適宜

作り方

  1. 1

    そら豆をそのままストウブ鍋に入れる。
    １７センチオーバル程度

  2. 2

    蓋をして中火にかける。
    取っ手が温まれば弱火にして５分でできあがり。（コンロの火力によります）

  3. 3

    焦げ目が欲しい時は、２のあと、五徳の上に網を載せてそら豆を置き、中火で焦げ目をつける。一瞬でＯＫ

  4. 4


    しおを添えて頂く。

コツ・ポイント

ストウブなくとも、オーブントースターでもできます。


なーんだ・・・ごめんよ。

このレシピの生い立ち


甘みのあるお塩『あらしお』がオススメです。
レシピID : 2973149 公開日 : 15/01/20 更新日 : 19/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年5月19日
写真
madames
素朴で美味しいですね。有難うごがいます！

つくれぽありがとうございます！今頃気がついて私ったら・・・

2018年6月6日
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yukky19790515
簡単に美味しく出来ました！

ワオ！美味しそう〜 BBQでも鞘ごと焼きます〜

2016年6月26日
写真
ＹＵ－.
そら豆、とっても美味しくいただきました

有難うございます。 ソラマメ君が素敵な装いに（≧∇≦）

2015年4月16日
写真
大雪渓
ほっこり美味しいですね～(^_^)

つくれぽありがとうございます。 味見の時点で止まりません～

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ミサズパーティー
ストウブでそら豆　
by ミサズパーティー