大根のコンソメスープ

大根をイチョウ切りの行程で、さいごに縦に切らず3.4等分する。にんじんは半月切りに。

鍋に綺麗に洗い切った材料を入れて、ヒタヒタに水を入れる。コンソメは、2個入れる。

火にかける。沸騰したら、
中火から中弱火で、5〜10分火にかける。アクを少しは取って下さい。火を止めてから塩で味を整える

やっとられんかったら、こんな具合に、ソーセージや、玉ねぎも、加えてみて下さいね！

こんな感じでしてもいい。