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玉ねぎとしいたけは5ミリ幅くらいの薄切り。ピーマンは細切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。
調味料を混ぜ合わせておく。
玉ねぎとピーマンを炒めて、一旦取り出しておく。豚肉を炒める。
豚肉を炒めて、玉ねぎとピーマンを戻し、しいたけも入れて炒める。
調味料をからめて出来上がり。
簡単なのが一番ですよね。好評で良かったです(^∇^)