簡単☆弁当に甘栗と長葱♪塩こんぶかき揚げ
作り方
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1
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ボウルに甘栗と斜め切りにした白ねぎ、塩こんぶを入れる。薄力粉と片栗粉を半
分ずつ入れて水を入れとろりとさせる。
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2
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フライパンに揚げ油を入れ中火弱で4~5個に分けて置く。
焼き色が付いたら裏返す。また焼き色が付いたら取り出す。
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コツ・ポイント
生地は具をからめて混ぜ、ゆっくり生地が落ちるくらいがいいです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に甘栗があったので、遊び心でかき揚げに入れてました(^^♪