フライパンひとつでボロネーゼ風ペンネ∞

フライパンを中火に
温まったらフライパンにオリーブオイルとニンニク(みじん切り)をいれます。

ニンニクの香りが出て来たら、合挽肉を入れて、火が通りポロポロになったらエリンギ(食べやすい大きさ)又はしめじをいれます。

さっと火が入ったら、トマト缶、お水をいれます。
沸騰して来たらコンソメ固形をいれます。
味見して足りなければ塩を。

味見をして塩がたりなければ、塩と胡椒を。
チーズを入れて全体に混ぜ出来上がりです。

乾燥バジルなどあれば◎