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玉ねぎ、人参は千切り
フライパンに火をつけオリーブオイルにすりおろしニンニクをいれ香りが立ってきたら1を入れ軽く炒める
味塩胡椒、寿司酢で味を整えあら熱取れたら容器に入れ冷蔵庫保存で1週間位は持ちます