納豆のクリーミーパスタ
ひろころさん
作り方
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1
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みじんのにんにくをオリーブオイルでゆっくり加熱したら◎の具材を入れ炒めたら白ワイン入れて、塩コショウ。
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2
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パスタを茹で始める。規定時間の2~3分前くらいまでタイマーで測りながら♪
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3
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１にアンチョビ、わけぎを入れて、クリームチーズも入れる。ゆで汁入れてクリームチーズをゆるめていく。
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4
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パスタが茹で上がったら、3に入れて、すばやく馴染ませたら醤油をふた回しくらいして味を見る。
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5
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パスタをお皿に盛ったら混ぜておいたひきわり納豆を上に乗せ、手もみした海苔をパラパラして出来上がり♪
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6
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追加で、青じそ、明太子など散らしたり、卵黄を落とすとさらに美味しいです。でも豪華版になっちゃう（笑）
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コツ・ポイント
具材はきのこ類なら何でも合うと思います。（いつもはしめじ、エリンギ）
クリームチーズはよーく緩ませてください。
アンチョビを入れるのが、みそ〜！
いつもは卵黄抜きで明太子を入れてます。今回は載せるために卵黄を（笑）
クリームチーズはよーく緩ませてください。
アンチョビを入れるのが、みそ〜！
いつもは卵黄抜きで明太子を入れてます。今回は載せるために卵黄を（笑）
このレシピの生い立ち
納豆好きで、何度か作ってこのレシピに辿り着きました。
ネバネバでクリーミーな感じがたまらない!!
ネバネバでクリーミーな感じがたまらない!!
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ひろころさん
