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玉ねぎをみじん切りにし、その他のハンバーグのタネ材料■とよく混ぜて、こねる。チーズは丸めたハンバーグの中に入れる。
フライパンを熱し、油をひいて…両面にこげめをつける。その後、中火で蓋をして蒸焼きにする。
ハンバーグに火が通ったらソースを加えて弱火でよく絡める。これで完成です☆