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厚揚げの生姜風味あんかけ煮

厚揚げの生姜風味あんかけ煮の画像

Description

なかなか味が染み込まない厚揚げ！煮汁にとろみをつけ生姜風味に！食欲そそりますよ(^^)

材料

厚揚げ
1枚
☆水
200cc
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
生姜しぼり汁
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
刻みネギ
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは半分に切って1㎝幅に切ります。沸騰した鍋に入れ湯通しし、お湯を捨てます。

  2. 2

    1に☆の調味料を入れ煮詰め生姜のしぼり汁を加え水溶き片栗粉でとろみをつけ最後に刻みネギをちらし出来上がり！

  3. 3

    2016.7.18つくれぽ話題入り！作ってくださいました皆様ありがとうございます！感謝です！簡単なのであと一品にどうぞ！

コツ・ポイント

ひとつの鍋で湯通し、煮物！時短になります！生姜のしぼり汁なければチューブの生姜を加えてもいいかも

このレシピの生い立ち

厚揚げいっぱいあるので日々レシピ考えてます。お弁当のおかずと兼用です！
レシピID : 2976577 公開日 : 15/01/23 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2018年2月21日
写真
ma04tsu
またまた☆とろーりあんかけと生姜で、寒い日にはぴったりですね♪

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

2017年12月27日
写真
ma04tsu
リピ☆あんかけ&生姜で温まりますね(*^^*)美味しかったです♪

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

2017年11月13日
写真
ma04tsu
生姜がいい風味♪とっても美味しかったです～(*^^*)

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

2017年4月19日
写真
まひわ
あと一品という時便利！しっかり食べ応えがあって美味しかったです。

美味しそう(^^)遅くなりましたが！つくれぽありがとう！

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( )
やちゅぴちゅ
厚揚げの生姜風味あんかけ煮
by やちゅぴちゅ