人参しりしり風 切り干し大根プラス
作り方
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1
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切り干し大根を水に戻す。
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2
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人参を細切りにする。
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3
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卵を割りほぐし白だしで下味をつける。
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4
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しっかりシーチキンの汁気をきっておく
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5
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ごま油で人参を炒め、水を切った切り干し大根も炒める。
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6
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ほぼ炒めたら、シーチキンを入れ
卵も入れる。
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7
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鶏ガラスープの素で味を整える。
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8
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出来上がったらすりごまをふる。
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コツ・ポイント
シーチキンを炒め過ぎない。
このレシピの生い立ち
いつもの切り干し大根を食べ過ぎて
炒めてみようとしりしりに入れただけです。
炒めてみようとしりしりに入れただけです。