チャーシュー丼 ポーチドエッグのせ
作り方
コツ・ポイント
ポーチドエッグは固まる時間が早いので、とろとろとしたポーチドエッグを作るときには、蓋を開けてこまめに様子を確認しましょう。
このレシピの生い立ち
よりみち2015.2月号<技ありキッチンレシピ>
100円ショップのシリコンボイラーカップで作った「ポーチドエッグ」をチャーシュー丼にのせました。(作:みづき)
100円ショップのシリコンボイラーカップで作った「ポーチドエッグ」をチャーシュー丼にのせました。(作:みづき)