☆生が美味しい!人参サラダ☆の画像

Description

人参って生が一番美味しい!!子どもも喜んで食べてくれる生サラダです〜。黒こしょうはお好みで・・・

材料 (2〜3人分)

約100グラム
1個
胡麻油
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩こしょう
少々
黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    人参はなるべく細い千切りにする。
    卵を溶いてマヨネーズを入れておく。

  2. 2

    フライパンで胡麻油大さじ1を熱する。

  3. 3

    2の胡麻油を1の千切りした人参にかける(やけどに注意!)

  4. 4

    写真

    胡麻油を熱したフライパンで炒り卵を作り人参と混ぜる。

  5. 5

    写真

    最後に塩こしょうをして、お好みで黒こしょうをたっぷりかけて召上がれ。

コツ・ポイント

フライパンで胡麻油を熱する時は少し煙りが出るくらい。
小さいフライパンの方がやりやすいです。

このレシピの生い立ち

人参がいっぱいあったので、その消費の為に作りました。生で食べると人参のクセがなくて美味しく食べれます。
レシピID : 2980021 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こはくにゃんこ
人参の甘みが感じられて美味しかったです☆元気の出る彩りも◎

わー初れぽ感激♬彩りいいですよね♬素敵れぽありがとう〜感謝!