パラパラひき肉チャーハンの画像

Description

本格チャーハンの味です☆ご飯を最後に投入することで、粒がパラパラに!

材料 (1人分)

お茶碗一杯分
100グラム
5センチ
ニンニク
1かけ
ごま油
小さじ2
A
鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
ウェイパー
小さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけ、ネギ、ニンニクはみじん切りにする。Aは合わせずに手元に用意しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ニンニクを炒める。香りがしたら、ひき肉としいたけネギを加える。

  3. 3

    材料に油がまわったら、Aの材料を順に投入し、よく炒め合わせる。

  4. 4

    最後にご飯を加えパラパラになるまでヘラでよく炒める。
    皿に盛り、完成。

コツ・ポイント

ご飯は必ず最後に炒め合わせてください♫先に材料に味付けしておくことで、ご飯が必要以上の水分を吸わずにぱらっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

チャーハンにうるさい家族のため考えました。
レシピID : 2980216 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はるちゃ〜ん
卵も入れてとっても美味しい味付けでした。またリピします。

嬉しいコメントありがとうございます!ぜひまた作って下さい♫