スノーボール with nutellaの画像

Description

nutella(ヌテラ)をスノーボールの生地で包んで焼きあげました。バレンタインにもピッタリ!!

材料 (25個分)

nutella(ヘーゼルナッツチョコクリーム)
小さじ12.5杯
50g
100g
ひとつまみ
仕上げ

作り方

  1. 1

    写真

    バターを常温に戻す。
    クッキングシートを引いたバットにnutellaを小さじ半杯ずつ25個載せて、冷凍庫で凍らせます。

  2. 2

    ボールに常温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    そこへ粉砂糖をふるい入れ、さらに滑らかになるまで、泡立て器で混ぜ合わせます。

  4. 4

    そこへ、小麦粉とアーモンドパウダー、塩を一気にふるい入れ、手でひとまとめになるまで混ぜます。

  5. 5

    オーブンを160℃に予熱します。

  6. 6

    生地を25等分にして丸め、平らにのばして、凍らせたnutellaを中央に入れて、包み丸く成型します。

  7. 7

    nutellaが溶けやすいので手早く作業を進め、クッキングシートを引いた天板に並べます。

  8. 8

    160℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。白っぽく仕上げるために、焦げには注意してください。

  9. 9

    焼きあがったら、ケーキクーラーなどにのせて粗熱をとり、粉砂糖(仕上げ用)をふりかけて出来上がり。

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

凍らせたnutellaをクッキー生地に包むときは、手早く行なってください。
少しくらいnutellaがはみ出ても、溶け出ることはありません。
nutellaは類似品でも、ピーナッツバターや、ジャム等を凍らせたものでも代用できます。

このレシピの生い立ち

フランスで食べたチョコレートクリーム入りのクッキーが忘れられず、スノーボールにnutellaを入れて焼いてみようと思いついたのがきっかけ。
nutellaはもペースト状なので、冷めてもやわらかいチョコレートの感じを維持することができます。
レシピID : 2981288 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
yudondon
ヌテラがなかったのでチョコで♫お月見団子ならぬお月見クッキー♡

☆つくれぽありがとう☆お月見クッキーいいアイディアですね♪

初れぽ
写真
kappanuki
美味しい♡ 大きくなってしまったので次はコロコロ小さく作ります!

✩つくれぽありがとう☆大きいの美味しそうですー♡