春が旬☆簡単☆芽キャベツのバター蒸し煮♪

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Description

芽キャベツを風味よく、バター蒸し煮にしました。簡単で美味しい1品です。春を感じて下さい☆

材料 (2人分)

1/2ケ
コンソメ
小さじ1/2
バター
10g
50cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    芽キャベツは洗って下の硬い部分を少し切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄くスライスする

  2. 2

    鍋に芽キャベツ、玉ねぎ、コンソメ、水、バターを入れ、火にかけ、中火で5~6分蒸し煮する

  3. 3

    塩コショウで味を整え、器に盛り付ける

コツ・ポイント

芽キャベツは大きければ半分、小さければ丸のままでOK。彩りよく仕上げるために、蓋は少しずらして蒸し煮する 仕上がったらすぐに器に盛り付ける

このレシピの生い立ち

芽キャベツを美味しく、簡単に食べたいと思い作ってみました。人参も千切りにして加えると彩もよくなりそうですね☆
レシピID : 2982834 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

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