椎茸の甘辛煮

乾燥しいたけをぬるま湯に漬け、20分〜30分常温でおいておく。

椎茸を絞る！しぼり汁は捨てないこと。

調味料を入れた鍋に、絞った椎茸を入れて煮詰める。