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Description

初めてのレシピがこれですよ(笑)とり皮はあぶらを落としてカロリーダウン。

材料 (1人分)

2枚
1/2個
A 塩
適量
A 黒胡椒
適量
A 酒
大さじ1程度
A 醤油
大さじ1/2程度
1人分

作り方

  1. 1

    フライパンに一口大に切ったとり皮を広げ、やや強火で焼く。出てくる油はキッチンペーパーで吸い取る。玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    パスタをゆで始め、わかめも一緒にもどす。
    カリカリになったらとり皮を取り出し、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらとり皮をもどし、パスタのゆで汁を少し入れ、Aの調味料で味付けして炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタとわかめを3に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

わかめはパスタが茹で上がる2分前に入れて一緒にもどしてください。とり皮からどんどん油が出てきますが、少し残しておいて玉ねぎを炒める油に使います。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉からはずしたとり皮で、なにかパスタが作れないかなあと思って。かなーりお安くできます(^。^)/思いつきなので分量は適当です;
レシピID : 298420 公開日 : 06/11/07 更新日 : 06/11/07

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