超簡単！恵方巻きに！韓国風のり巻き
桜花里（あかり）
作り方
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1
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ボウルに炊きたてのご飯を入れ、☆印を加えて混ぜ、冷ます。
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2
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フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒め♡印で調味する。
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4
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ほうれん草は熱湯で茹でて、水にとって冷まし、水けを絞る。ほうれん草をカットする塩・ごま油各少量で和える。
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5
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きゅうり縦4等分に切る。たくあんは棒状切り5cmの長さに切る。
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6
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巻きすに焼き海苔一枚置いて1の1/4の量をのせ、向こう2cm、手前1cm程残して広げる。
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7
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2.3.4.5の1/4量をのせきっちりと巻く。これを三回繰り返す。ラップで包みしばらくおいて落ち着かせる。
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8
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ラップを外して1.5cm幅に切る。
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コツ・ポイント
海苔を巻く時はしっかりと巻いてください。優しく巻くと食べる時崩れます。
このレシピの生い立ち
娘がお刺身が食べれないので、大好きな肉で作ってみました。
桜花里（あかり）
