蒸し器がなくてもサツマイモ蒸し。

Name: 蒸し器がなくてもサツマイモ蒸し。
Ingredients: サツマイモ お好きな量; 塩 ひとつまみ; 水 少々

Description

蒸し器なしでも簡単にお芋がふかせちゃう。
あっという間におやつの出来上がり！

菊池まるごと市場

材料

サツマイモ

お好きな量

塩

ひとつまみ

水

少々

作り方

1

サツマイモを好みの大きさに切る。（丸ごとでもＯＫ）
塩水（分量外）につけてアク抜きする。
2

鍋に水気を切ったサツマイモを入れ、塩をぱらぱらと振る。
水を鍋底から１㎝くらいまで入れる。
3

蓋をし、サツマイモが軟らかくなるまで弱火にかける。
（小さく切れば5分~10分くらい、丸ごとならもう少し長く。）
4

途中、水がなくなりそうな時は追加してください。（水がなくなるとこげます）

コツ・ポイント

サツマイモだけでなく、かぼちゃや大根、人参などでもできますし、キャベツでも美味しいです☆
水気が残った時は、蓋をとって水分をとばしてください。

このレシピの生い立ち

美味しくて甘~い冬野菜の、素材の旨みをぎゅっと凝縮した調理法です！
土鍋やルクなど厚手の鍋がおすすめです☆

レシピID : 2985127 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/02/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)

2023年10月25日

おいもちゃん＊

離乳食用に！息子がパクパク食べていました😊

#おやつにぴったり #簡単 #おいもが美味しい

2023年6月1日

お塩と砂糖

パサつき無縁の方法ですよね。しっとり柔らかく蒸せました。甘くて美味しい！

#蒸しておいしい

2022年11月15日

ＹＡＥＲ

温泉で食べた味が忘れられず‥あっという間に美味しく蒸せました♡大きいさつまいもだったので半分はホットサラダにして食べます！感謝♡

#サツマイモ

2022年8月29日

toumi

ジオ・プロダクトの鍋で蒸しました。ホクホク美味しくできました♪

#さつまいも

つくれぽを書く

蒸し器がなくてもサツマイモ蒸し。

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート