簡単★圧力鍋で鯖の味噌煮の画像

Description

圧力鍋で簡単さばの味噌煮!
冷蔵庫で3日持ちますよ(o^^o)

材料

4切れ
1/2本
生姜チューブ
4cm
味噌
大さじ1
A
300cc
大さじ3
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鯖に熱湯をかけて、流水で汚れを取る。

  2. 2

    長ネギを3cmくらいの長さに切る。

  3. 3

    圧力鍋にさば、長ネギ、生姜チューブ、Aの調味料を入れて4分間低圧で加圧。

  4. 4

    火を止めて、圧力が下がったら蓋を開けて中火にかけて味噌を溶かしてとろみがつくまで煮詰めて完成★

コツ・ポイント

1回目の味噌は味付け。
2回目の味噌は風味付けのため。

このレシピの生い立ち

近所のおばあちゃんから教えてもらいました!
レシピID : 2985246 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たしちやん
速くて簡単で臭みもなく、おいしくできました〜*\(^o^)/*

初レポ嬉しい!美味しそうです〜(〃ω〃)ありがとう!!