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じゃがいもはレンジで加熱して、荒く潰しておく。
玉ねぎは荒みじん切りにして、豚ひきと炒め、塩こしょうして、冷ましておく。
ボウルにおから、豆腐、片栗粉、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
荒熱がとれたら、材料を混ぜて、成形する。
小麦粉、たまご、パン粉をつけて、きつねいろになるまで揚げる。
できあがり!!