テケトー料理26☆イタリアン風肉じゃが

テケトー料理26☆イタリアン風肉じゃがの画像

Description

【時短でおいしいテケトー料理】トマト×オリーブオイルで簡単イタリアン肉じゃがに!じゃがいもは電子レンジで温めると時短に!

材料 (2〜3人分)

250g
1/4個
2個
にんにく
1かけ
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
150ml

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。
    じゃがいも、トマト、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもは電子レンジで4分温める。

  3. 3

    その間にオリーブオイルをひいたフライパンに、にんにく、玉ねぎ、牛肉の順番に炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立て、アクをとったら、じゃがいも、トマト、★を加えて軽く煮込む。
    お好みでバジルを添えて^ ^

コツ・ポイント

★じゃがいもは電子レンジで温めて、煮込み時間を短くします。
★トマトは煮込むすぎると崩れるので、最後に加えて煮込んで下さい。

このレシピの生い立ち

トマトがあまっていたので、いつもの肉じゃがを洋風にしてみました^^
トマトの酸味がきいていて、おいしくできあがりました♪家族にも好評だったので定番メニューになりました。
レシピID : 2987536 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート