チョコブラウニー

くるみはフライパンで炒って粗くきざむ。

チョコレートもきざむ。
クッキングシートの上できざむと扱いやすいです。

ケーキ用マーガリンとチョコレートをボールに入れて湯せんで溶かす。
オーブン余熱スタート。（180℃ 20分）

生クリームとラム酒も加えて混ぜ、薄力粉と純ココアをふるいながら入れる。

ゴムベラにかえて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

くるみ（70g）とオレンジピール（50g）を加えて混ぜる。

180℃で20〜25分焼いて出来上がり♪
型に入れたまま冷ます。
仕上げに茶こしで粉砂糖をまぶしても。

私はワルツのカップ入りのオレンジピールを愛用しています。

スライスアーモンドをのせて焼いても♪