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キャベツは一口大に切ります。今回は塩昆布(佃煮)を使用したので、細長く切りました。
小鍋にごま油と鷹の爪を入れて熱します。油がはねるので注意して下さい。
キャベツと塩昆布を耐熱容器に入れ、上から熱したごま油をかけます。炒りごまを加えてよく混ぜます。
ありがとうございます!塩昆布の具合が丁度良いですね♪