めんつゆの黄金比率!うますぎる親子丼!

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Description

めんつゆって便利wそのままでも良いけど、ちょっと調味料を足せば色んな丼に使える!好みはあるだろうけど、現在の黄金比率です

材料 (2人分)

10cmくらい
1/2 個
★めんつゆ(2倍希釈)
大さじ2
50cc
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
2個

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは斜めに薄く、玉ねぎも薄く切る。

  2. 2

    写真

    鶏肉は一口サイズに切っておく。

  3. 3

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    ①を少し焦げ目が付くくらい炒める。

  4. 4

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    ①と②と★の調味料をすべて入れ、鶏肉に火が通るまで弱火で煮る!

  5. 5

    写真

    鶏肉に火が通ったら、卵を溶き入れる。あまりいじらず半熟で火を止める!

  6. 6

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    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

めんつゆ3倍希釈の場合は、水70ccでOKw

このレシピの生い立ち

めんつゆの比率をいろいろ変えてみた結果、これかなw
レシピID : 2991060 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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重次郎
美味しいランチになりました。
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ささらんらん
子どもたちが美味しいとたくさん食べてくれました♪簡単(*^^*)
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とおるの奧さん
美味しかったです!また作ります。
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☆リコリス☆
これは本当に黄金比率のお味!